Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines

Type de publication:

Report

Auteurs:

Darrot, Catherine; Pecqueur, Bernard; Marie, Maxime; Bodiguel, Luc; Saleilles, Séverine; Buyck, Jennifer; Margétic, Christine; Delfosse, Claire; Hochedez, Camille; Guillemin, Pierre; Baysse-Lainé, Adrien; Noel, Julien; Maréchal, Gilles

Source:

UMR ESO, UMR PACTE, Terres en Villes, p.229 p. (2020)

Numéro d'appel:

halshs-02987347

URL:

https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02987347

Notes:

Programme PSDR 4 : INRAE, Régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Pays de LoireHumanities and Social Sciences/GeographyHumanities and Social Sciences/SociologyHumanities and Social Sciences/Business administrationHumanities and Social Sciences/HistoryHumanities and Social Sciences/Economics and FinanceReportsPSDR 4 - Projet FRUGAL

Equipe de recherche : 
Villes & Territoires

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