Designing Urban Food Policies

Type de publication:

Ouvrages

Auteurs:

Brand, Caroline; Bricas, Nicolas; Conaré, Damien; Daviron, Benoît; Debru, Julie; Michel, Laura; Soulard, Christophe-Toussaint

Source:

Urban Agriculture (Springer), {Springer International Publishing}, p.142 p. (2019)

Numéro d'appel:

hal-02590657

URL:

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02590657

Mots-clés:

research-action, sustainable city, urban food policy, urban food system

Notes:

Part of the Urban Agriculture book series (URBA)First published in 2017 by Éditions Quæ; Construire des politiques alimentaires urbaines: Concepts et démarches

Tag biblio : 
urban food policy
urban food system
sustainable city
research-action
Equipe de recherche : 
Régulations

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