L'appellation d'origine contrôlée : une combinaison de la durabilité et du territoire ?

Type de publication:

Conference Proceedings

Auteurs:

Hirczak, Maud

Source:

Développement durable et globalisation dans l'agro-alimentaire, Association Internationale d'Economie Alimentaire et Agro-industrielle (AIEA2) et de la Société Canadienne d'Agroéconomie (SCAE),, Québec, Canada, p.809-834 (2005)

Numéro d'appel:

halshs-00278650

URL:

https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00278650

Notes:

sur CD ROM

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