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2020
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Naulin, Sidonie. « La Gastronomie, Un Nouvel Objet De Politiques Publiques? ». Dans Quand L'alimentation Se Fait Politique(S), 65-81. Quand L'alimentation Se Fait Politique(S). Presses universitaires de Rennes, 2020. https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-02502763.

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