Les systèmes alimentaires territoriaux à l’épreuve des analyses de la consommation et de la distribution. Le cas des fruits et légumes à Caen, Grenoble, Lorient et Nantes

Type de publication:

Conference Paper

Auteurs:

Marie, Maxime; Roux, Emmanuel; Guillemin, Pierre; Pecqueur, Bernard

Source:

55e colloque de l'ASRDLF : Les acteurs économiques et la régionalisation, Caen, France (2018)

Numéro d'appel:

hal-01834314

URL:

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01834314

Notes:

Humanities and Social Sciences/GeographyConference papersPSDR 4 - Projet FRUGAL

Equipe de recherche : 
Villes & Territoires

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