Type de publication:
MiscellaneousSource:
(2019)Numéro d'appel:
hal-02404345URL:
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02404345Notes:
parution de l'article en 2 volets. Volet 1 http://revue-sesame-inra.fr/produits-bios-et-locaux-a-la-cantine-du-pote.... Volet 2 http://revue-sesame-inra.fr/produits-bios-et-locaux-a-la-cantine-la-noti...