SERGE BONNEFOY
Membre associé (Université Grenoble Alpes)
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Villes et territoires
Contact details
Building : Ext Cité Territoires
Adresse
408 rue du Fragnès, cidex 162, 38920 Crolles
Website :
URL site personnel
Research topics
Mon projet de recherche est dédié à la fabrication de la politique de l’alimentation en France et à sa territorialisation en phase de transition. Ces dernières années, j’ai privilégié l’analyse de l’instrument d’action publique qu’est le projet alimentaire territorial (PAT) : émergence et mise à l’agenda de l’alimentation territoriale, analyse typologique, orientation à distance des politiques alimentaires territoriales par l’Etat, gouvernance alimentaire territoriale.
En 2023 et 2024, mon projet sera centré sur :
- l’instrument PAT pour capitaliser les travaux actuels, notamment via la codirection de l’ouvrage collectif "Les chemins du PAT" (publication prévue aux éditions PUR en 2025) et la participation au comité technique et scientifique des 3ème Assises de la transition agro écologique et de l’alimentation durable (Montpellier décembre 2024). Je rédigerai trois chapitres et corédigerai les parties communes. Quelques communications sont également prévues.
- l’analyse de l’évolution de la cogestion agricole et alimentaire locale en période de transition, fondée notamment sur l’étude du cas grenoblois.
- La participation au groupe de recherche sur l'expérimentation d'une sécurité sociale de l'alimentation à Grenoble
Scientific disciplines
Discipline(s) scientifique(s)
Sciences économiques
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